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诗文	香脆魚卷
释义	食材明细 主料 鯊魚肉 250 香蕉 1根 豆腐皮 2片 鸡蛋 2粒 辅料 面粉 适量 配料 生油 适量 味精 适量 盐 适量 料酒 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 香脆鱼卷的做法步骤 1 鯊魚肉切片。 2 用料酒、盐腌十分钟 3 豆腐皮切成长条二片。 4 鸡蛋二粒加一匙面粉打成蛋糊。 5 香蕉切段再切成片。 6 将魚片、香蕉片擺放豆腐皮上。 7 将鱼片卷成魚卷。 8 锅里放油、魚卷掛蛋糊扑干面粉炸至金黄。 所属分类： 秋季食谱
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