食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 高级 难度
椒盐鸭下巴的做法步骤
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1鸭下巴清洗一遍。 -
2一分为二，加面粉戳几分钟。
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3戳后冲洗干净。
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4姜拍好。
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5锅里放500毫升，10毫升米酒，姜片焯水。
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6焯水后。
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7热油小火煎。
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8煎10分钟。
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9放盐，酱油，葱花，辣椒炒一分钟。
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10成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
私房菜