网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
豆瓣茄子
释义
食材明细
主料
茄子
2根
姜蒜
适量
豆瓣酱
2大勺
白砂糖
少许
鸡精
少许
微辣 口味
爆 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
豆瓣茄子的做法步骤
1
茄子洗净,切块,沥水。
2
锅内放油,烧热后,下茄子,炸软后,捞起。然后锅内大火烧开,再次倒入茄子,这样可以逼出茄子里的油。
3
捞起,备用。
4
起锅,下适量的油,姜蒜,豆瓣入锅,炒出红油。
5
下茄子,翻炒过后,加白砂糖。起锅前加鸡精调味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 冬季食谱
随便看
【飞禽走兽篇】青椒肉丝
豉汁焖鸭掌
【飞禽走兽】鸡肉黄瓜
【飞禽走兽】――两款夏季清凉小菜“水晶千张、蒜泥皮丝”
【飞禽走兽】菜梗肉丝
【飞禽走兽篇】秘制红烧肉
【飞禽走兽篇】油豆腐塞肉
腌笃鲜
【飞禽走兽篇】猪肉鲜棕
【飞禽走兽】货真价实鸡肉丸给宝宝吃
黄豆焖排骨
【飞禽走兽篇】肉饼子蒸蛋
【飞禽走兽】红烧牛腩
【飞禽走兽】豆米鸡丁
清蒸草鱼
入秋之后的第一次尝试——私房茶熏鸡腿
【飞禽走兽】翠枝炒肉丝
新鲜手工罗勒酱
清蒸腊肉
五香啤酒鸭腿
我的红烧肉
湘潭家常鳝鱼
干煸豆角
【飞禽走兽】——芝心肉丸
【飞禽走兽】土豆烧排骨
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/5/31 21:18:48