“马芬蛋糕比较省事，一个小时以内基本就能全部完成。
懒惰+懈怠，来试试裸麦与红糖的组合，
红棕色，口感柔软，风味独特～”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
红糖裸麦马芬的做法步骤
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1用料：低筋面粉55克，黑裸麦45克，全蛋液25克，牛奶125克，红糖45克，盐1/4小勺，小苏打1/4小勺，泡打粉1/2小勺，玉米油50克。 -
2牛奶+盐+红糖+玉米油+蛋液放入大碗，搅拌均匀。
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3再将剩下的粉类混合，筛入液体中。
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4用刮刀翻拌均匀。
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5倒入马芬模具中，八九分满。
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6放入预热好的烤箱，中层，上下火，170°烤30分钟左右。
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7出炉。
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8趁热脱模。
小窍门
红糖可以不用搅拌到完全溶化。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙