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诗文 奥利奥千层
释义
奥利奥千层的做法
“奥利奥不用再扭一扭泡一泡舔一舔了,
把它做成千层蛋糕,
你的奥利奥就能吃得与众不同~”

食材明细

主料
  • 奥利奥饼干 若干
  • 可可粉 7g
  • 鸡蛋 1个
  • 鲜奶油 320ml
  • 黄油 15g
  • 牛奶 120ml
  • 面粉 65g
辅料
  • 香草精 5ml
  • 白糖 25g
  • 奶香 口味
  • 其他 工艺
  • 数小时 耗时
  • 神级 难度

奥利奥千层的做法步骤

  • 1
    碗中加面粉(过筛)、无糖可可粉(过筛)、白砂糖、鸡蛋、黄油(隔水融化)、牛奶,混合均匀,面糊备用。
  • 奥利奥千层的做法步骤:2
    2
    锅中火,刷油,倒入适量面糊,快速转动,煎30秒,翻面,再煎30秒,剩余面糊相同操作(约15张),薄饼放凉备用。(每一层用保鲜膜隔空)
  • 奥利奥千层的做法步骤:3
    3
    加鲜奶油、糖打发,奶油备用。
  • 奥利奥千层的做法步骤:4
    4
    奥利奥饼干分开,取出夹心,装袋,擀成碎末。
  • 奥利奥千层的做法步骤:5
    5
    蛋糕转盘上先放一层薄饼,再抹一层奶油,然后撒上奥利奥饼饼干末。
  • 奥利奥千层的做法步骤:6
    6
    然后再放一层薄饼,直到用完所有薄饼,最后在四周在抹上一层奶油。
  • 奥利奥千层的做法步骤:7
    7
    然后再好好的装饰一下,美美的成品就好啦!
  • 奥利奥千层的做法步骤:8
    8
    啊哈哈哈哈,还不错吧,快来动手做吧!
使用的厨具:其它、奶泡机、平底锅
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/19 6:37:14