“Grissini（阿拉棒）意大利式硬面棒.这种金黄色香脆的硬面棒是起源于意大利的杜林(Turin),现在则是处处可见.这款饼干好吃热量低，还可以当成宝宝的磨牙棒～”
食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 未知 难度
阿拉棒磨牙棒的做法步骤
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1将鸡蛋，熔化的黄油，糖粉放在盆里打散。 -
2快速筛入低粉。 -
3先用手将面粉搓成无干粉状，再揉成面团，饧20分钟。 -
4将面团放在保鲜袋中，擀成0.5公分厚的面片。 -
5将面片切成0.5公分宽的长条，整齐的码在烤盘里。保证饼干条是直的，这样烤出来就是直的。 -
6180度烤15分钟。我分两盘烤的。 -
7放凉后装入盒子，密封保存。
小窍门
如果烤盘很大，可以一次性全烤了并加长烤制时间，饼干表面微黄就烤好了。如果室温很低，可以热水浴打撒鸡蛋和黄油。