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诗文
芦笋炒虾仁
释义
“好吃又营养又快keke”
食材明细
主料
基围虾
200g
芦笋
300g
胡萝卜
适量
辅料
葱
适量
酱油
一茶匙
盐
一茶匙
五香粉
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
芦笋炒虾仁的做法步骤
1
芦笋入开水焯1分钟,捞出放冷水中浸泡
2
炒锅放油,入葱姜蒜花椒煸香
3
放胡萝卜片翻炒
4
放基围虾翻炒
5
放芦笋翻炒,放盐,五香粉,关火放酱油翻炒均匀
6
装盘
小窍门
1.因芦笋含有少量嘌呤,痛风病人不宜多食。
芦笋+西葫芦:加重脾胃虚寒
2.芦笋要焯
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2026/7/21 19:28:22