网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	莲容蛋黄月饼
释义	食材明细 主料 低筋面粉 300克 油 60克 转化糖浆 200克 咸蛋黄 10个 莲容馅 适量 辅料 枧水 5ml 甜味 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 莲容蛋黄月饼的做法步骤 1 将枧水、糖浆、油倒入碗中，搅拌均匀，让糖油融合。 2 倒入事先过筛的面粉，切拌成团。 3 搓揉成光滑的面团，包上保鲜模，放一个小时。 4 将咸蛋黄放在玉米油中浸泡30分钟去腥。配方外的用油哦。配方的用油量仅仅是做月饼皮用的。 5 将半个咸蛋黄，包入莲容馅中，搓圆待用。 6 莲容蛋黄馅搓成圆球待用。每个馅重30克。 7 月饼皮也搓成圆球待用，每个饼皮重20克。 8 取一个饼皮包入馅慢慢上推，直到把整个馅包住。 9 包好的月饼放入模具压制。 10 轻轻推出，把月饼放在铺了锡纸的烤盘上。 11 放入预热170度的烤箱，烤5分钟左右，将来表皮烤干。 12 刷上蛋黄水，继续烤到枣红色，出炉即可。 13 烤好的月饼，放在烤架上彻底晾凉 14 两天后，月饼回油了，就可以包装了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
随便看	红烧豆腐 自制实蛋 梅干菜肉包 鸡蛋卷饼 清蒸鲑鱼 焦糖球形爆米花 南瓜水果羹 水煮鱼-龙利鱼健康版 家常好汤——木瓜薏米汤 红烧黄花鱼块 韭菜盒子 西红柿米饭 茄汁墨鱼卷 麻婆豆腐 鲫鱼汤 爆炒蛏子-最简单的家常菜 虾皮粉 煎牛扒?? 茴香猪肉馄饨 艾草青团 酸乳猪扒 古早蛋糕 鸡翅根卤蛋 锤肉汤 胡萝卜木耳炒蛋 say when Say when say yes say yes to say your piece sb sb/sth SC scab scabbard scabby scabies scabious scab over scabrous 夹竹桃花（宋·曹组） 夹竹桃花（宋·沈与求） 夹竹桃花（明·王世懋） 夹竹桃花（明末清初·陈恭尹） 夹竹桃（宋·汤清伯） 夹竹桃（明·毕自严） 夹竹桃（明末清初·屈大均） 夹竹桃（清·陈长生） 夹竹桃（清末近现代初·郑孝胥） 夹竹桃（近现代·萧梦霞） 夹竹梅（宋·何基） 夹萝峰（明·顾源） 夹萝峰（明·顾源） 夹路天宁谒僧不遇（宋·朱松） 夹道冈（宋·梅尧臣） 课外侦探组(26列车即将爆炸) 零基础素描入门教程 朱自清经典大全集（全4册） 国学精萃珍藏版：中国传世书法鉴赏（全四卷） 经典名人信笺 台式新简约IV（精装） 中国鸟类识别手册(第二版） 何建明文集（全30册 共2箱） 招商局文库:文献丛刊：《申报》招商局史料选辑 晚清卷（套装全3册）【精装】 上海知青在江西档案史料选编(全3册) （精装） 伟大博物馆:阿姆斯特丹国家博物馆（精装） 伟大的博物馆:热那亚新街博物馆（精装） 东方文心明式文人家具文化研探（修订版）（精装） 500年西方绘画经典 .素描人体 500年西方绘画经典 .色彩人物

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。