网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	莲容蛋黄月饼
释义	食材明细 主料 低筋面粉 300克 油 60克 转化糖浆 200克 咸蛋黄 10个 莲容馅 适量 辅料 枧水 5ml 甜味 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 莲容蛋黄月饼的做法步骤 1 将枧水、糖浆、油倒入碗中，搅拌均匀，让糖油融合。 2 倒入事先过筛的面粉，切拌成团。 3 搓揉成光滑的面团，包上保鲜模，放一个小时。 4 将咸蛋黄放在玉米油中浸泡30分钟去腥。配方外的用油哦。配方的用油量仅仅是做月饼皮用的。 5 将半个咸蛋黄，包入莲容馅中，搓圆待用。 6 莲容蛋黄馅搓成圆球待用。每个馅重30克。 7 月饼皮也搓成圆球待用，每个饼皮重20克。 8 取一个饼皮包入馅慢慢上推，直到把整个馅包住。 9 包好的月饼放入模具压制。 10 轻轻推出，把月饼放在铺了锡纸的烤盘上。 11 放入预热170度的烤箱，烤5分钟左右，将来表皮烤干。 12 刷上蛋黄水，继续烤到枣红色，出炉即可。 13 烤好的月饼，放在烤架上彻底晾凉 14 两天后，月饼回油了，就可以包装了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
随便看	酸菜鲈鱼 桂圆红枣银耳羹 油酥饼 葱油拌面 抹茶牛奶 蒸娃娃菜 花式小油饼 老卤鸭胗 蒸炎陵大片腊肉 会理特色炒饵块 黑凉粉水果西米露 馒头老面制作方法 凉拌拉皮 粉条海带丝炒豆芽 红薯藜麦饭 芝士火腿馒头片 丝瓜蛋饼 鲷鱼烧 西红柿青菜面 椒盐千层饼（烤箱版） 意式抹茶咖啡 肯德基新奥尔良烤鸡中翅 抹茶养乐多 家常豆腐 可乐鸡翅根 覆窟什么什么的成语 覆窟倾巢 覆舟之戒 覆舟什么什么的成语 覆舟载舟 覆蕉什么什么的成语 覆蕉寻鹿 覆车之戒 覆车之轨 覆车之辙 覆车之鉴 覆车什么什么的成语 覆车继轨 覆载之下 覆载什么什么的成语 西溪子 对镜（清·邹祗谟） 西溪子 本意（清·丁澎） 西溪子 梨花（清·钟青） 西溪子 玉台（清·王士禄） 西溪子（唐·李珣） 西溪子（唐·毛文锡） 西溪子（唐·牛峤） 西溪子（清·毛奇龄） 西溪子（清·赵芬） 西溪子（清·陆求可） 西溪子（清·项鸿祚） 西溪子（清末民国初·朱祖谋） 西溪子（清末民国初·陈洵） 西溪子（清末民国初·陈洵） 西溪子（清末近现代初·周岸登） 银行承兑汇票法律实务应用全书/金融法律实务丛书 初学英语100词涂色书 中国史学思想会通(隋唐史学思想卷)(精) 公共政策伦理 茅盾丁玲小说研究 苦菜花/红色长篇小说经典 繁星春水(注音版)/新课标小学课外阅读丛书 协同创造(人力资源业务合作伙伴) 欧盟气候话语权的建构及对中国的启示研究 上海Memory(纪念收藏本上海女儿程乃珊)(精) 挖掘机(精)/德国经典交通工具科普绘本系列 总体国家安全观指导下外空安全国际法治研究 福尔摩斯探案集(精) 花影(精) 远离校园欺凌--你该怎么做

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。