网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	莲容蛋黄月饼
释义	食材明细 主料 低筋面粉 300克 油 60克 转化糖浆 200克 咸蛋黄 10个 莲容馅 适量 辅料 枧水 5ml 甜味 口味 烘焙 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 莲容蛋黄月饼的做法步骤 1 将枧水、糖浆、油倒入碗中，搅拌均匀，让糖油融合。 2 倒入事先过筛的面粉，切拌成团。 3 搓揉成光滑的面团，包上保鲜模，放一个小时。 4 将咸蛋黄放在玉米油中浸泡30分钟去腥。配方外的用油哦。配方的用油量仅仅是做月饼皮用的。 5 将半个咸蛋黄，包入莲容馅中，搓圆待用。 6 莲容蛋黄馅搓成圆球待用。每个馅重30克。 7 月饼皮也搓成圆球待用，每个饼皮重20克。 8 取一个饼皮包入馅慢慢上推，直到把整个馅包住。 9 包好的月饼放入模具压制。 10 轻轻推出，把月饼放在铺了锡纸的烤盘上。 11 放入预热170度的烤箱，烤5分钟左右，将来表皮烤干。 12 刷上蛋黄水，继续烤到枣红色，出炉即可。 13 烤好的月饼，放在烤架上彻底晾凉 14 两天后，月饼回油了，就可以包装了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 糕点   烘焙
随便看	【四叶小馆】三层肉饼 油炸蚂蚱 特色酱辣子 豆豉拌苦瓜 简易版化皮烧肉 紫薯素烧麦 肉末酸豆角 好吃到你味蕾都融化—葱香苏打饼 炸香蕉 花朵桑葚蛋糕 培根炒娃娃菜 鱿鱼大阪烧 这次不发甜食啦，来个外婆红烧肉！ 葱油甜蛏 小叮当铜锣烧 水果奶油杯 海参木耳烧豆腐 自制猪油 酱牛腱 柿叶蜂蜜茶 双菇牛肉面 红蘑白菜 香菇丝瓜汤 丝瓜鸡蛋汤 腊鸭胥炒子姜 favourite show favourite song favourite sport favourite toys faxed crossword faxed crossword clue faxed means fax machine fax machines fax nuletitgo fayence drive murrieta ca fayence france map feared disease feared fearing feared the worst 子固嘉夫相过观几山唱和（宋·周行己） 子固席上雪得芟字（宋·晁补之） 子固挽词（宋·沈辽） 子固水仙（元·郑元祐） 子坦今秋盐官市征当满作绝句寄之（宋·陆游） 子夏山（宋·赵瞻） 子夏读书处（明·梁维栋） 子夜冬歌八首（清末民国初·曹家达） 子夜冬歌（唐·崔国辅） 子夜冬歌（明·于慎行） 子夜冬歌（明·李孙宸） 子夜冬歌（明·王世贞） 子夜变歌三首（唐·陆龟蒙） 子夜变歌三首（魏晋·无名氏） 子夜变歌（明·梁楠） 社会学家茶座(29-32辑8合订本)(精) 东京可爱甜点 美国宪法解释研究/法律方法丛书 会计实务项目分解练习册(21世纪高职高专规划教材) 血玲珑(修订本) 拯救乳房(修订本) 红处方(修订本) 员工职业行为规范通用读本(十二五全国职工素质建设工程指定系列培训教材) 员工职业竞争力通用培训教材(十二五全国职工素质建设工程指定系列培训教材) 职业安全教育通用教材(十二五全国职工素质建设工程指定系列培训教材) 心脏急症疑难心电图诊断 图解除病保健按摩手册(修订版) 话说诗经(中国人的情歌)/话说国学 译苑新谭(第3辑) 话说论语(中国人的生活)/话说国学

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。