食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
瓜片辣椒炒花蛤的做法步骤
-
1新鲜沙蚬子2斤，吐净泥沙，洗干净备用。 -
2黄瓜一根切片，尖辣椒2-3个，小葱1根，姜2片。 -
3锅内放水，水开后放入沙蚬子煮到开口即可捞出备用。（如果觉得沙蚬子泥沙完全吐干净了，可以直接炒，味道更鲜美） -
4锅内热油，放入辣椒、葱、姜、炒出辣味。 -
5将沙蚬子和黄瓜片放入锅内，放1小匙生抽，1茶匙白糖，炒至瓜片稍微变软。 -
6放入水淀粉，烧开即可出锅。 -
7辣炒花蛤放了黄瓜片以后，花蛤更加鲜美，黄瓜片也非常好吃。 -
8又是一道下酒好菜。
小窍门
1.辣炒花蛤放了黄瓜片以后，花蛤更加鲜美并且带有很清香的味道，黄瓜片也非常好吃。
2.花蛤本身带有已经够咸了，所以不用在放盐，只需放1小匙好点的酱油即可。
3.水淀粉少放一点就可以，放多了影响口感。
2.花蛤本身带有已经够咸了，所以不用在放盐，只需放1小匙好点的酱油即可。
3.水淀粉少放一点就可以，放多了影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 粉蒸牛肉
- 黄金脆皮虾（番茄汁口味）
- 滋阴补虚清热润肺养肝明目的海味珍品—蒜蓉蒸鲍鱼
- 紫薯银耳羹
- 蜜汁叉烧
- 老北京桂花墩饽饽
- 水煮肉片以及腌肉秘籍
- 鲜虾时蔬芝士焗饭
- 快速自制油条
- 芒果西米捞
- 杏仁酥
- 《猪肉大葱煎饺》——皮酥里嫩
- 煎鸡排
- 老菜新做——蜜桔鸡腿儿
- 剁椒虾蛄
- 《蒂梵尼早餐》－croissant 法式牛角包
- 玉米苹果馅面包
- 牛奶松饼
- 五彩白玉菇
- 酸梅汁蒸泥鯭
- 排骨烧冬瓜
- 蜂蜜石花糕
- 小山布丁
- 酸瓜炒牛肉
- 蒜臼捣河虾
- tidy it up
- tidy save
- tidy the flat
- tidy up
- tidy up the room
- tie clip
- tie counter
- tie d
- tied down
- tied one on
- tie down
- tief define
- tief op
- tie for
- tief sabine
- 昼（唐·权德舆）
- 昼（宋·刘克庄）
- 显上人送茶题扇荅之（明·邵宝）
- 显之禅老许以草庵见处作诗以约之（宋·孙觉）
- 显之禅老许以草庵见处作诗以约之（宋·秦观）
- 显仁皇后上同发引三首 其一 导引（宋·无名氏）
- 显仁皇后上同发引三首 其三 十二时（宋·无名氏）
- 显仁皇后上同发引三首 其二 六州（宋·无名氏）
- 显仁皇后挽词三首（宋·张纲）
- 显仁皇后挽词三首（宋·王十朋）
- 显仁皇后神主祔太庙导引一首 道宫（宋·无名氏）
- 显仁皇太后挽辞（宋·史浩）
- 显元歌（宋·释印肃）
- 显公房夜坐（明·邵宝）
- 显凡翊夫出示晚步武担山之作奉和（清·杨承禧）
- 中学图书馆建设研究
- 高度与温度(主题出版研究导论)
- Office 2021办公应用实战从入门到精通
- 男宝宝穿出帅气(家有潮娃)
- 用友ERP-U8 V10财务软件完全自学教程（供应链篇）
- 人工智能图像识别项目实践(十四五高等职业教育人工智能技术应用系列教材)
- 全图解速学五笔打字与拼音输入/巧学活用
- 新媒体情境下民族图书数字出版路径研究
- 明代文书档案制度研究/明清史学术文库
- 深圳全民阅读发展报告(2024)
- 古文献研究(第10辑)
- 古文献整理与研究(第8辑)
- 低渗致密砂岩非线性有效应力(精)
- 煤层气地震非线性预测方法与应用研究
- 服装设计与实战(艺术设计与实践)