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诗文
猪肉肉松
释义
“猪肉肉松”
食材明细
主料
猪肉瘦肉
1斤
辅料
芝麻
适量
配料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
桂皮
适量
盐
适量
微辣 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
猪肉肉松的做法步骤
1
把猪肉洗净,切成小块用热水烫一下。
2
把烫好的猪肉放锅中,加入热水和葱姜,大料桂皮,大火煮开15分钟,小火30分钟。
3
煮好的猪肉,去除水分,顺着肉丝纹理,把肉丝拆散。
4
把锅烧热放入拆散的肉丝,小火炒至金黄色即可。最后放入芝麻。。
使用的厨具:电烤箱、煮锅、炒锅
所属分类: 烘焙 自制食材
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更新时间:2025/6/4 0:11:57