“果汁味的白菜有没有尝过？对付不爱吃蔬菜的宝宝，不失为一个选择哦。酸甜脆嫩的口感加上橙汁的酸甜，相信小孩子也会乐于尝试的。
这道凉菜口感清爽酸甜，含有大量丰富的维生素C，还有美白的功效哦。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
果汁白菜的做法步骤
-
1准备所需材料。 -
2白菜胡萝卜洗净后切丝，撒少许盐腌渍30分钟，控出盐水备用。 -
3将橙子洗净后一切为二。 -
4将切开的橙子挖出果肉，留橙皮做成小盅备用。 -
5挤出橙子果肉里的果汁。 -
6根据果汁的酸甜程度，加1小匙糖拌匀。 -
7将果汁倒入腌好的白菜心中。 -
8拌匀后冷藏数小时后即可食用。 -
9装入橙皮小盅内，好看且更香味浓郁。
小窍门
没有橙子也可以用市售果汁来代替，不过口感会稍差一点，也可以换成自己喜欢的其他果汁。
用白菜心最好，娃娃菜也可以。
用白菜心最好，娃娃菜也可以。
使用的厨具：其它、汤锅
所属分类：
凉菜
开胃菜
家常菜
小清新
孕妇
产妇
老人
早餐
夏季食谱
学生