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诗文
清爽三丝白菜卷
释义
食材明细
主料
胡萝卜
1个
黑木耳
5颗
青瓜
1个
西红柿
1个
夏阳白菜
1
辅料
盐
1勺
冰糖
5块
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清爽三丝白菜卷的做法步骤
1
先把白菜按片一片一片掰开,大概15片然后放水里用盐泡着,同时把锅里水烧开,把洗好白菜放锅里煮到软,捞出泡凉水中.图忘记拍了
2
把胡萝卜、小青瓜、黑木耳(过水煮熟)切丝,如图,自己喜欢放点培根也可以.
3
把煮好的白菜厚的地方削掉,把准备好的三丝放白菜上卷起来后、中间切开一分为二摆放盘中、以同样方式把盘子摆放满后,把西红柿剁碎,锅里放油把西红柿炒到出味加几颗冰糖.黏稠后浇到摆盘中的白菜卷上
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/4 11:48:11