食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
羊肉萝卜汤的做法步骤
-
1锅里放油加热，放入葱，萝卜丝，加花椒面翻炒， -
2加盐，加水，烧开 -
3待萝卜熟后，放入羊肉，搅拌均匀，羊肉变色熟了，关火，加入几滴香油或榨好的胡麻油，增香。 -
4盛入碗中，撒上香菜和花生豆
小窍门
羊肉需要用水涮一遍，清除余血，否则放入汤中起沫，影响质量
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
汤羹
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