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诗文
香芹炒花生
释义
食材明细
主料
香芹
适量
花生
适量
辅料
花椒
适量
八角
适量
盐
适量
生抽
适量
蒜香 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
香芹炒花生的做法步骤
1
香芹梗切段洗净。
2
菜叶用手掰下洗净。
3
蒜切末备用。
4
花生用水冲洗一下。
5
高压锅加水,加花椒和八角放入花生。大火上汽小火煮5分钟关火。
6
排气后打开锅盖,花生煮熟。
7
油锅爆香蒜末生抽。
8
下芹菜梗翻炒至断生。
9
下芹菜叶翻炒至变色。
10
下花生,加盐,翻炒均匀出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱
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更新时间:2025/3/16 6:37:09