“豆芽汤(????)可以说是朝鲜族的解酒汤,他们喜欢在喝酒的第二天早晨喝豆芽汤。做过几回,嗯,没什么豆腥味,很爽口!把米饭泡进去很下饭哦~”
食材明细
朝族醒酒汤豆芽汤的做法步骤
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4 锅中倒入银鱼高汤(也可以用一小勺大喜大兑温水代替),汤烧开。
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7 等到汤开过几次,豆芽熟透时,放入适量盐、胡椒粉调味。
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10 盛入碗中,可再撒少许黑椒碎,可增加些许香辛感~泡上米饭也很好吃的!
小窍门
1.豆芽去根儿,味道更好一些。
2.煮豆芽的全过程,要开盖煮,这样可去除豆芽的腥味,更好喝哦~
使用的厨具:煮锅
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