“孩子们最爱吃油炸食品，自己动手制作，既简单又安全卫生，还能和孩子一起度过美好的亲子时光，外酥里嫩大概是炸薯片的最高境界了，让美食带给我们美好时光~”
食材明细
- 咸香 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
炸薯片的做法步骤
-
1准备材料~ -
2土豆削皮 -
3切片 -
4泡水，去表面淀粉 -
5沥水，中火炸 -
6微黄捞出 -
7大火复炸半分钟 -
8捞出控油 -
9撒调料，完成！ -
10孩子们切出的边角料可以改刀，变成薯条~??（土豆泥或土豆饼都是很好的选择哦！）
小窍门
1、在和孩子一起制作时，注意用刀安全。
2、孩子的手部控制能力有限，可能切不出太薄的土豆片，可以改刀做成薯条??，实在改不了的，可以留下，做成土豆泥或土豆饼，也是好吃的。
3、我偷懒，用的“南德调味料”，大家可以加入其他调料，吃出不同的风味，比如：孜然，盐，番茄酱等等。
4、第一遍炸，冒出小泡泡就可以捞出来了，第二遍不要太长时间，不然会变黑，味道不好，要注意喽！
2、孩子的手部控制能力有限，可能切不出太薄的土豆片，可以改刀做成薯条??，实在改不了的，可以留下，做成土豆泥或土豆饼，也是好吃的。
3、我偷懒，用的“南德调味料”，大家可以加入其他调料，吃出不同的风味，比如：孜然，盐，番茄酱等等。
4、第一遍炸，冒出小泡泡就可以捞出来了，第二遍不要太长时间，不然会变黑，味道不好，要注意喽！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶