食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜捶肉汤的做法步骤
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1食材：里脊肉（已清洗）、紫菜、干淀粉、香葱。 -
2将紫菜撕开放入大碗中。
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3接着，搁入香葱，加适量的盐。
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4加适量的酱油。
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5加适量的芝麻油。
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6然后，将里脊肉放在案板上切成片。
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7将切好的里脊肉两面沾满干淀粉。
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8放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边撒淀粉，敲到两倍大就好了。
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9最后，下入沸水锅中煮开1分钟左右关火捞出。
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10连汤一起合入紫菜碗里拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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