诗文 | 蔓越莓冰淇淋 |
释义 |
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食材明细
蔓越莓冰淇淋的做法步骤
小窍门
1、成品我觉得比较甜,不喜欢太甜的亲可适当减少点糖量
2、打蛋器用之前先放冰箱冰冻一会儿更好打发 3、打发淡奶油时容器下垫冰块也更好打发 4、牛奶加入时必须分次加入,每一次加入都需打至融合后再加下一次,否则易水油分离 5、入冰箱冷冻后每隔1小时左右取出再搅拌4~5分钟,使冰淇淋会更蓬松口感更好!
使用的厨具:其他
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