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诗文	花样饺子
释义	食材明细 主料 紫甘蓝 半个 火龙果 半个 猪肉糜 500g 青菜 250g 香菇 适量 木耳 适量 胡萝卜 2根 辅料 生抽 适量 胡椒粉 适量 蚝油 适量 盐 适量 老抽 适量 香油 适量 蛋清 1个 姜末 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 一小时 耗时 简单 难度 花样饺子的做法步骤 1 火龙果榨汁 2 紫甘蓝榨汁 3 青菜榨汁 4 各种汁和面用保鲜膜包起来醒半小时 5 肉糜加盐酱油蚝油胡椒粉蛋清木耳胡萝卜渣搅拌 6 白面搓圆条，青菜面用擀面杖擀成薄饼包住白色的 7 擀成薄饼 8 这是里面火龙果外包青菜的 9 颜色可自己搭配（这是胡萝卜和白面） 10 包好的 11 蒸锅放水，放点盐，沸腾后放水饺，一次不要这么多 12 水开就往锅里撒些凉水，如果肉馅就这样重复三遍洒水，如果是素馅放两遍清水就可以了 13 成品 14 大家也可以用这种手法包，主要是快 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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