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诗文 花样饺子
释义
花样饺子的做法

食材明细

主料
  • 紫甘蓝 半个
  • 火龙果 半个
  • 猪肉糜 500g
  • 青菜 250g
  • 香菇 适量
  • 木耳 适量
  • 胡萝卜 2根
辅料
  • 生抽 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 蚝油 适量
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 香油 适量
  • 蛋清 1个
  • 姜末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

花样饺子的做法步骤

  • 花样饺子的做法步骤:1
    1
    火龙果榨汁
  • 花样饺子的做法步骤:2
    2
    紫甘蓝榨汁
  • 花样饺子的做法步骤:3
    3
    青菜榨汁
  • 花样饺子的做法步骤:4
    4
    各种汁和面用保鲜膜包起来醒半小时
  • 花样饺子的做法步骤:5
    5
    肉糜加盐酱油蚝油胡椒粉蛋清木耳胡萝卜渣搅拌
  • 花样饺子的做法步骤:6
    6
    白面搓圆条,青菜面用擀面杖擀成薄饼包住白色的
  • 花样饺子的做法步骤:7
    7
    擀成薄饼
  • 花样饺子的做法步骤:8
    8
    这是里面火龙果外包青菜的
  • 花样饺子的做法步骤:9
    9
    颜色可自己搭配(这是胡萝卜和白面)
  • 花样饺子的做法步骤:10
    10
    包好的
  • 花样饺子的做法步骤:11
    11
    蒸锅放水,放点盐,沸腾后放水饺,一次不要这么多
  • 花样饺子的做法步骤:12
    12
    水开就往锅里撒些凉水,如果肉馅就这样重复三遍洒水,如果是素馅放两遍清水就可以了
  • 花样饺子的做法步骤:13
    13
    成品
  • 花样饺子的做法步骤:14
    14
    大家也可以用这种手法包,主要是快
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 15:24:14