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诗文 麻辣鳕鱼
释义
麻辣鳕鱼的做法

食材明细

主料
  • 鳕鱼 适量
  • 鱼饼 适量
辅料
  • 适量
  • 老抽 适量
  • 适量
  • 干辣椒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

麻辣鳕鱼的做法步骤

  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:1
    1
    切段-洗净
  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:2
    2
    倒入料酒-盐腌制
  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:3
    3
    裹上面粉-炸至金黄色
  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:4
    4
    炸好
  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:5
    5
    葱姜蒜-干辣椒入锅
  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:6
    6
    鱼倒入锅里翻炒
  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:7
    7
    倒入老抽
  • 8
    倒入开水-mo过鱼1/2即可
  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:9
    9
    倒入鸡精
  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:10
    10
    倒入盐
  • 麻辣鳕鱼的做法步骤:11
    11
    炖五分钟汤收干即可出锅【鳕鱼熟的很快,之前还煎过】
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜  
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更新时间:2025/3/15 13:26:26