食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
瘦肉片炒日本南瓜的做法步骤
-
1食材：日本南瓜。 -
2韭菜芽。 -
3瘦肉片。 -
4在瘦肉片中加点料酒、盐、调和油拌匀，待用。 -
5将日本南瓜去籽洗净捞出。 -
6放在案板上切成片，待用。 -
7将韭菜芽洗净捞出。 -
8放在案板上切成段，待用。 -
9烧锅倒油烧热，下入拌好的瘦肉片翻炒一下，盛出。 -
10随后，利用炒瘦肉片的油，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。 -
11接着，加一些清水煮开，煮至日本南瓜断生。 -
12然后，合入切好的韭菜芽和炒过的瘦肉片翻炒翻炒。 -
13最后，加点盐、白糖、鸡精。 -
14调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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