食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
雪棉豆沙球的做法步骤
-
1超市买的豆沙馅。 -
2将豆沙馅搓成大小均匀的球，沾一层面粉。 -
3四个鸡蛋的蛋清放入碗中。 -
4用电动打蛋器打制有纹路。 -
5加一勺面粉和一勺淀粉继续打发。 -
6将豆沙球裹上一层打发的蛋清。 -
7油温六成热下锅炸。 -
8炸制金黄色捞出。 -
9全部炸好。 -
10烤箱提前预热上下火140°烤10分钟。 -
11撒白糖和糖针装饰。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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