“最近一直在减肥，但是减肥不代表不吃肉节食减肥，我们只要合理的搭配饮食还是可以实现减肥的目的的哦！鸡胸是减肥者首选的食材，增肌不增脂肪，只是味道比较轻，需要好好料理才会更有味道。煎鸡胸，简单易上手，煎好后还有多种搭配方法吃，减肥中人再也不担心吃的不好啦。”
食材明细
- 清淡 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香煎鸡胸的做法步骤
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1把一块鸡胸按照纹理分成2小份，然后切片，注意不要完全切开，让肉还连在一起，煎的时候不仅方便而且美观。 -
2放入橄榄油，黑胡椒，还有盐，搅拌均匀腌20分钟左右，我早上赶时间就腌了15分钟左右。 -
3锅底少许油，油热了放入腌好的鸡胸肉煎，这个可以放心煎哦，不会糊的，而且时间越久，这个肉越焦黄越好吃，注意不能太久了，还是多用筷子稍微动一动肉，让他更好煎比较好一点的哦。 -
4煎至鸡胸肉都熟了就可以捞出洒少许黑胡椒晾凉吃哦。 -
5可以按照已经切好的该到切断这个，孩子可以拿着片片吃。或者自己洗干净少许生菜包着吃，既好吃又不油腻，减肥期间也能吃的肉。我还没有来得及包我们家孩子跟老公已经吃光了，所以后续的照片没有了。
小窍门
1、选择新鲜的鸡胸，如果是冷冻后化开的需要等完全化开后再腌了煎，不然水份大，煎的时候容易溅油。
2、油少许就可以了哦，鸡胸比较厚，因为这个鸡胸不吃油的，可以放心多煎一会，一定要熟透后捞出。
2、油少许就可以了哦，鸡胸比较厚，因为这个鸡胸不吃油的，可以放心多煎一会，一定要熟透后捞出。
使用的厨具：平底锅、炒锅
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