食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁烧豆腐的做法步骤
-
1买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一小时，取出用凉水浸泡 -
2将虾去虾线剥壳、留凤尾洗净，加入盐、料酒、胡椒粉、一小勺生粉腌制一会 -
3老豆腐一块 -
4葱姜蒜切片、小米辣切段备用 -
5将豆腐切成小块，加一小勺盐在水中，将豆腐焯水去除豆腥味 -
6捞出控干水份 -
7将调料备好：一汤匙耗油、一汤匙生抽、小半汤匙老抽、一汤匙料酒 -
8锅中放油烧热，把虾仁倒入炒至变色盛出 -
9另起锅下油，加入姜蒜葱爆香 -
10加入少许清水倒入碗中的调料烧开 -
11加入豆腐滚2分钟 -
12将虾仁倒入再滚一分钟、用水淀粉勾芡！ -
13盛盘撒入葱花 -
14成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 粉蒸五花肉
- 蔬菜烧牛肉
- 西瓜冻撞奶
- 炒西瓜皮
- 腊肉蒸豌豆
- 麻辣粉蒸肉
- 香芹炒牛肉
- 家常拌豌豆凉皮
- 重庆蒸鸭
- 爆米花
- 啤酒鸭腿
- 无花果排骨汤
- 柳树菇蛋汤
- 清炖驴肉
- 凉拌苦瓜
- 青椒肉丝面
- 青椒鸡蛋炒红薯饸饹面
- 酱香锡纸烤鱼
- 香干毛豆烧胁排
- 驴肉炖芸豆角
- 锅巴菜
- 驴肉炒韭菜苔
- 嫩豆腐拌黄瓜
- 甜酒冲蛋
- 青椒炒牛肉火腿
- hot shoe
- hot shower
- hot spot
- hot spots
- hot spring
- hot springs
- hot stuff
- hot take
- hot tears
- hotting up
- hot toddy
- hot topic
- hot tub
- hot water
- hot water bottle
- 苏台曲五首（明·李东阳）
- 苏台曲（元末明初·杨维桢）
- 苏台杂诗四首（清末民国初·曹家达）
- 苏台柳四十首选十五（近现代·王再咸）
- 苏台柳枝词（清·宋乐）
- 苏台柳送人还越中（明·王汝玉）
- 苏台秋兴和汪茗生同年四首（清末民国初·曹家达）
- 苏台竹枝词十首（元·薛兰英、蕙英）
- 苏台篇送郡倅周仲仁之京一首（明·黄省曾）
- 苏台纪事（清·曾广钧）
- 苏台览古（唐·李白）
- 苏台览古（明·宋登春）
- 苏台雨夜（清·钱荣光）
- 苏台（宋末元初·汪元量）
- 苏台（明·罗宾王）
- 基于节约人力资本的企业管理研究/21世纪财经学术文库
- 绿色北京环境优化
- 中国国有企业软预算约束问题研究/学术系列/政治经济学系列丛书
- 中国房地产业发展与经济增长
- 生态经济评论(第2辑)
- 全球金融攻防30年--欧洲债务危机的来龙去脉
- 功能平衡目标下城市住宅区土地集约利用研究
- 基于委托-代理的企业研发人员激励研究
- 会计准则制度变迁问题研究--基于演化博弈的视角/江西财经大学会计学术文库
- 2011中国地方财政发展研究报告--国民收入分配格局与居民收入分配研究/中国发展研究报告系列丛书
- 基于胜任特征的知识型企业战略性人力资源开发研究
- 中国商业银行海外投资布局研究
- 中国人的20个传统节日/中华传统文化通俗读本
- 澳大利亚经济/厦门大学世界经济与国际贸易学者文库
- 农村种养新技术(农民培训教材)