食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁烧豆腐的做法步骤
-
1买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一小时，取出用凉水浸泡 -
2将虾去虾线剥壳、留凤尾洗净，加入盐、料酒、胡椒粉、一小勺生粉腌制一会 -
3老豆腐一块 -
4葱姜蒜切片、小米辣切段备用 -
5将豆腐切成小块，加一小勺盐在水中，将豆腐焯水去除豆腥味 -
6捞出控干水份 -
7将调料备好：一汤匙耗油、一汤匙生抽、小半汤匙老抽、一汤匙料酒 -
8锅中放油烧热，把虾仁倒入炒至变色盛出 -
9另起锅下油，加入姜蒜葱爆香 -
10加入少许清水倒入碗中的调料烧开 -
11加入豆腐滚2分钟 -
12将虾仁倒入再滚一分钟、用水淀粉勾芡！ -
13盛盘撒入葱花 -
14成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 皮蛋内脂豆腐
- 鸡肉蘑菇炖土豆
- 五香肉松
- 滋养身心--鱼头萝卜浓汤
- 黑椒汁鸡排
- 油辣醉黄瓜
- 芒果椰浆黑糯米
- 牛肉豆豉香辣酱
- 面包机版老式面包
- 奶酪吐司
- 四季豆小蘑菇滑炒肉
- 剁椒蒸鸡翅
- 传统北京糕点——美味桃酥的零失败制作方法
- 酱油排骨
- 简单易学，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法
- 香糯藕丸子
- 滋润苹果汤
- 手抓饼
- 奶香饼干
- 西红柿鸡蛋炒角瓜
- 蛋炒南瓜花
- 轻乳酪
- 私房大黄鱼
- 火锅丸子
- 韩国泡菜
- mesh
- mesh bag
- meshuga
- meshwork
- mesial
- mesmeric
- mesmerise
- mesmerised
- mesmeriser
- mesmerising
- mesmerism
- mesmerize
- mesmerized
- mesmerizer
- mesmerizing
- 喜温首座至 其一（宋·释慧空）
- 喜温首座至 其二（宋·释慧空）
- 喜湖南诸路大捷和学士李容斋前辈韵二首（清·王顼龄）
- 喜滕公擢任浙中方伯二首（明·胡应麟）
- 喜潘元润至（明·王恭）
- 喜潘冂卿陈给谏同时还里（明·李孙宸）
- 喜潘明府澹庵至（明·释今无）
- 喜潘牧胡布见过（元末明初·徐贲）
- 喜潘通甫回郡（宋·韦骧）
- 喜潮春捷（明·林熙春）
- 喜潮秋捷（明·林熙春）
- 喜炮抗战胜利（近现代·佟绍弼）
- 喜照密闲实四上人见过（唐·白居易）
- 喜熊子直过访（明·袁昊）
- 喜熊宪长升都宪和韵（明·祁顺）
- Python设计模式(第2版)
- 黄冈小状元解决问题天天练 6年级上 R
- 钢琴教学的系统科学方法/北京师范大学教师发展丛书
- 精通iOS开发(第8版)/图灵程序设计丛书
- 中文版3ds Max2012实用教程(第2版新编实战型全功能入门教程)
- 如何让新开园快速满园
- 财务管理(财务管理专业核心课程系列教材)
- 行书枯树赋五种
- 高速公路工程施工技术与实例
- 建筑工程CAD 第3版
- 拔尖特训 数学 6年级下 北师版
- 厉害的鼻涕虫(大图注音版)/爆笑虫子图画故事
- 温州植物志(第5卷)(精)
- 外需疲软与成本上升背景下中国制造业产品技术复杂度的升级机制及赶超策略研究
- 市场经济的逻辑