食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
虾仁烧豆腐的做法步骤
-
1买回来的鲜虾放入冰箱冷冻一小时，取出用凉水浸泡 -
2将虾去虾线剥壳、留凤尾洗净，加入盐、料酒、胡椒粉、一小勺生粉腌制一会 -
3老豆腐一块 -
4葱姜蒜切片、小米辣切段备用 -
5将豆腐切成小块，加一小勺盐在水中，将豆腐焯水去除豆腥味 -
6捞出控干水份 -
7将调料备好：一汤匙耗油、一汤匙生抽、小半汤匙老抽、一汤匙料酒 -
8锅中放油烧热，把虾仁倒入炒至变色盛出 -
9另起锅下油，加入姜蒜葱爆香 -
10加入少许清水倒入碗中的调料烧开 -
11加入豆腐滚2分钟 -
12将虾仁倒入再滚一分钟、用水淀粉勾芡！ -
13盛盘撒入葱花 -
14成品欣赏
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 凉拌西瓜皮
- 吐司面包加煎蛋
- 糖醋萝卜苗
- 照烧肉卷饭
- 芋头炖鱼头汤
- 茄汁鸡腿排
- 蟹黄豆花
- 南瓜粥
- 炒猪耳朵
- 肉丝炒面
- 苦瓜煎蛋
- 炸鸡米花
- 香酥小白虾
- 百香果蜜
- 五彩虾仁饭团
- 儿童营养餐之黑猫警长
- 茶树菇烧鹌鹑蛋
- 水煮饺
- 炸油条
- 夏季冰凉紫薯银耳汤
- 香辣剥皮鱼
- 梅干菜烧饼
- 海带炒基围虾
- 剁椒鳊鱼
- 豆角肉焖面
- bloomer
- bloomer
- bloomers
- bloomery
- blooming
- bloop
- blooper
- blossom
- blossoming
- blossom out
- blossomy
- blot
- blotch
- blotchy
- blot out
- 趁职单于留别阙下知己（唐·罗邺）
- 趁鄜州过湖城县武帝望思台在焉（金·朱自牧）
- 趁韵五和苗公留赐诗即呈大政（民国末当代初·聂绀弩）
- 趁韵（宋·朱熹）
- 超化云山（宋·沈说）
- 超化寺（金末元初·王庭筠）
- 超化（金·史士举）
- 超宗道人请赞（宋·释宗杲）
- 超山寻梅步莼鲈兄原玉（当代·姚佳）
- 超山观梅（清末民国初·巨赞）
- 超山谒新瘗潘夫子大颐先生墓（当代·金鉴才）
- 超山雨后报慈寺看梅（近现代·马一浮）
- 超师房（宋·释道璨）
- 超彼岸 继重阳韵（元·马钰）
- 超彼岸（元·王哲）
- 体外诊断产品研发与评价专家共识(Ⅱ)
- 机械制图
- 肛肠病临床问题与策略/中医临床问题与策略丛书
- 公路养护工程设计文件编制规范 DB 34/T 3267-2018
- 吴让之篆书诗经?南山有台
- 王福庵篆书咏怀诗
- 心理学考研一本通 普心、社会、发展、教育篇
- 运动营养师培训教程(基础知识与技能运动营养咨询与指导职业技能系列教材)
- 钢琴即兴伴奏的理论与实践
- 学科同步思维导图.初中版
- 你好 青春期 全9册 塑封
- 纺纱原理
- 基于交通运输服务监督电话12328指数的综合运输行业趋势研判
- 大学生职业发展与就业创业指导
- 客家文化美学