“新春盛宴，元气满满中国年????
新春盛宴，人人都是美食家??
你觉得炸元宵是个技术活儿么？你觉得炸元宵吃起来太油腻么？
最近在某短视频平台学了一招，这样炸元宵易操作，不油腻，外酥里糯加上馅料的香——贼好吃。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炸元宵的做法步骤
-
1元宵可煮熟。 -
2元宵可蒸熟。
-
3均匀粘上面包糠。
-
4油温烧至4成热。
-
5倾斜炒勺（可以少放些油，省的炸过的油不好处理），先炸两个。
-
6油温升高，放小火再炸三个。
-
7出锅。
-
8外酥里糯，加上馅料的香——好吃。
-
9摆盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
小吃