网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 山药银杏炖猪手
释义
山药银杏炖猪手的做法
“【山药银杏炖猪手】是一道传统的炖汤,这道炖汤,汤汁淳厚,营养健康。加入红枣和无花果同炖使这道滋补暖胃的汤能给你别样的味蕾体验。红枣补气、养血、安神。无花果清热、润肺、润肠,催乳。红枣和无花果都具有健脾益胃的作用。”

食材明细

主料
  • 猪手 600克
  • 铁棍山药 150克
  • 银杏 适量
辅料
  • 无花果干 10克
  • 葱姜 适量
  • 红枣 4颗
配料
  • 5克
  • 鸡精 5克
  • 其他 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

山药银杏炖猪手的做法步骤

  • 山药银杏炖猪手的做法步骤:1
    1
    原料:猪手,铁棍山药,银杏,无花果干,红枣。
  • 山药银杏炖猪手的做法步骤:2
    2
    猪手斩成块,山药去皮切段。
  • 山药银杏炖猪手的做法步骤:3
    3
    把猪手放入锅中出水,去除血污。
  • 山药银杏炖猪手的做法步骤:4
    4
    锅中放少许豆油,把汆过水的猪手在锅中煸一下。
  • 山药银杏炖猪手的做法步骤:5
    5
    加水大火烧开,加入葱姜。
  • 山药银杏炖猪手的做法步骤:6
    6
    大火煮半小时后,汤汁略有发白后加入加入其他原料,倒入砂锅慢炖一个半小时左右。
  • 山药银杏炖猪手的做法步骤:7
    7
    出锅前加盐、鸡精调味。
使用的厨具:砂锅、炒锅
所属分类: 热菜   粤菜   老人   冬季食谱   午餐   名菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/14 16:32:36