“昨晚炖鸡肉，看到汤里油多，勺了些出来，今早煮米粉，米粉是河源米粉，我也忘了为什么买这个米粉了，煮得快呢太韧了，久呢又都碎了。
皇帝菜也不知道叫什么名字，我家老人昨天摘菜，说摘了茼蒿菜，回来我一看，这不就是超市里命名皇帝菜的东西吗，确实是有茼蒿菜的味道，不过味道淡点，没有平时吃的那种那么浓。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
皇帝菜煮河源米粉的做法步骤
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1锅里烧水，把河源米粉放下去煮。 -
2煮米粉的时候洗菜。
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3一碗连汤带油的，还有葱和鸡肉碎。放冰箱凝固了
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4米粉煮软后把鸡油放下去。
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5拨散煮融鸡油。
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6倒入皇帝菜。
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7把皇帝菜压下去，煮熟，适当加点盐就可以了。鸡汤鸡油作底，很美味。
使用的厨具：煮锅
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