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诗文	夜开花酿肉末
释义	食材明细 主料 夜开花 1根 肉末 适量 辅料 干淀粉 适量 调料 料酒 适量 白胡椒粉 适量 盐 适量 味精 适量 酱油 适量 清淡 口味 蒸 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 夜开花酿肉末的做法步骤 1 食材：夜开花、肉末、干淀粉。 2 在肉末里加适量的料酒。 3 加适量的白胡椒粉。 4 加适量的盐。 5 加适量的味精。 6 加适量的干淀粉。 7 加2勺清水。 8 调味拌匀。 9 将夜开花去皮清洗一下。 10 放在案板上切成段。 11 用小勺把中心处挖空，底部不要挖透。 12 随后，将挖出的瓤剁碎。 13 搁入拌好的肉末里再次拌匀。 14 接着，填入拌好的肉末。 15 蘸上干淀粉装入盘中。 16 然后，放入蒸锅里。 17 盖上盖，开锅蒸10分钟。 18 最后，开盖取出。 19 加适量的酱油即成。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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