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诗文
紫苏桃子姜
释义
食材明细
主料
桃子
适量
杨梅
适量
辅料
仔姜
适量
紫苏
适量
调料
白砂糖
适量
白醋
适量
盐
适量
酸甜 口味
其他 工艺
数小时 耗时
简单 难度
紫苏桃子姜的做法步骤
1
仔姜和桃子清洗干净备用。
2
杨梅用盐水浸泡清洗。
3
桃子果肉切块。
4
仔姜切片。
5
桃子加入少量盐和白砂糖,翻拌均匀静置。
6
仔姜也同样少量盐和白砂糖翻拌均匀静置。
7
紫苏清水洗净。
8
洗净的紫苏切细。
9
加入白砂糖。
10
将紫苏叶揉抓至变软。
11
加入白醋,加了白醋的紫苏叶汁会变色。
12
碗里放入桃子,再加入紫苏叶。
13
放入仔姜。
14
放入杨梅。
15
依此类推把所有食材均匀摆放入碗。
16
把泡桃子和仔姜的水一起倒入碗里,最后放入冰箱冷藏。
17
这是泡了一晚的紫苏桃子姜。
18
泡了两个晚上的紫苏桃子姜,爽脆酸甜的桃子和仔姜,夏天吃非常开胃。
19
成品。
20
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 糖水
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更新时间:2025/3/19 8:55:57