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诗文	白菜粉丝煲
释义	食材明细 主料 白菜 1颗 粉丝 1个 干鱿鱼 1个 肉沫 适量 辅料 香菜 适量 调料 盐 适量 鸡精 适量 花生油 适量 原味 口味 炒 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 白菜粉丝煲的做法步骤 1 前腿肉洗净切细剁成肉沫备用。 2 白菜洗净切细备用。 3 粉丝提前用清水泡软。 4 干鱿鱼泡发后切小块。 5 锅中热油炒香肉沫。 6 放入干鱿鱼炒香。 7 加入蒜末炒香。 8 加入适量清水，少许盐，鸡精调味煮开。 9 砂锅摆上白菜。 10 放入粉丝。 11 淋上煮开的汤汁，煲至白菜断生即可。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：砂锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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