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诗文 蛋糕
释义
蛋糕的做法
“这是一款超级朴素的蛋糕,没有华丽丽的外表,没有响当当的名字,但是有烘焙过程中那浓郁的蛋糕香气和自己动手的美妙过程!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 4个
  • 面粉 120克
  • 糖粉 100克
  • 黄油 30克
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

蛋糕的做法步骤

  • 蛋糕的做法步骤:1
    1
    糖粉和鸡蛋入打蛋盆中,电动打蛋器告诉打发。
  • 蛋糕的做法步骤:2
    2
    黄油隔水融化后倒入打蛋盆中,继续打发搅拌。
  • 蛋糕的做法步骤:3
    3
    面粉过筛入盆中,用刮刀翻拌均匀。
  • 蛋糕的做法步骤:4
    4
    将以上几个步骤中的食材调和成面糊状。
  • 蛋糕的做法步骤:5
    5
    烤盘中刷上色拉油待用。
  • 蛋糕的做法步骤:6
    6
    将调好的面糊置入刷了油的烤盘中。
  • 蛋糕的做法步骤:7
    7
    烤箱预热180°,30分钟烘焙。
  • 蛋糕的做法步骤:8
    8
    30分钟后即可出炉,稍放凉后可切成自己喜欢的形状,当然不想切,就这么吃也行,哈哈!
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   冰品  
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更新时间:2024/12/22 15:53:02