食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
双椒鸡蛋的做法步骤
-
1准备青红椒，鸡蛋 -
2青红椒去蒂洗净，切丝，备用 -
3鸡蛋打入碗中，搅拌均匀备用 -
4大蒜切片，备用 -
5锅中倒油，将鸡蛋炒熟 -
6将鸡蛋盛出，备用 -
7锅中倒油，八成热时放入蒜瓣 -
8然后再倒入青红椒 -
9翻炒两分钟左右加盐，老抽，继续翻炒 -
10炒至八成熟时倒入鸡蛋 -
11鸡蛋翻炒均匀，完成
使用的厨具：炒锅
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