食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
步步高升的做法步骤
-
1新鲜的排骨在清水中浸泡30分钟后放入开水中焯一下去除油脂和杂质再放入冷水中冲凉沥干水份备用 -
2葱、姜、蒜切好再备上花椒和大料
-
3锅中倒入适量底油加热放入花椒和大料炸香
-
4放入葱姜蒜爆香
-
5放入排骨再倒入一品鲜酱油、料酒、糖、蚝油大火快速翻炒使调味料融入到排骨中
-
6添上汤开始炖起来噢
-
7汤汁收至浓稠时放入味精提鲜即可出锅享用
-
8炖好的步步高升排骨盛入盘中撒上少许芝麻颜值好高噢
-
9好吃又营养滴美味
-
10是过年宴客的必备拿手大菜
-
11吃了一块还想下一块噢
-
12这样的美味一定不要错过噢
-
13幸福感爆棚喽
小窍门
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。和一些相应的调味料，煮过后非常美味，也很有营养。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 文笋炒肉
- DIY乱版面包类似批萨@@超薄面包
- 火腿鸡蛋炒蒜薹
- 生日宴之骨头
- 爱上牛油蛋糕@@芝士牛油蛋糕
- 生日宴之藕
- 闽南芥菜饭
- 香煎黄金玉米火腿饼
- 原味泡芙
- 油泼青椒
- 茄汁鱼块豆腐
- 豆沙花面包
- 东北人餐桌必不可少的一道菜--【五彩缤纷凉拌菜】
- 豆酱炒通心菜
- [春游美食]---玉米烙
- 五彩鸡粒
- 红烧平鱼
- 原香土豆块烧肉——十分详细版
- 冰红茶
- 泡椒莴笋肉片
- 青瓜肉片
- 药膳－雪梨炖银耳
- 木瓜蒸蛋
- 西红柿 鸡蛋 木耳
- 奶香牡丹
- neem tree
- neep
- ne'er
- ne'er-do-well
- ne exeat
- nefarious
- negate
- negation
- negative
- negative affect
- negative affectivity
- negative answer
- negative attitude
- negative feedback
- negatively
- 晚泊荻港（明·童轩）
- 晚泊荻港（清末近现代初·夏曾佑）
- 晚泊萧荷花祠（明·谢与思）
- 晚泊襄邑（宋·张耒）
- 晚泊西南驿（明·李孙宸）
- 晚泊观斗鸡（宋·梅尧臣）
- 晚泊贵溪游象山昭真观（元·柳贯）
- 晚泊赤岭（明·成鹫）
- 晚泊遇雪 其一（宋·杨时）
- 晚泊遇雪 其二（宋·杨时）
- 晚泊邳州（元·贡师泰）
- 晚泊鄞阳（唐·林藻）
- 晚泊酆陵（清·黎庶蕃）
- 晚泊金陵水亭（唐·杜荀鹤）
- 晚泊钓台下（元·黄溍）
- 你必须知道的最新消费者权益保护法100个热点问题/最新法热点问题系列
- 韩国语能力考试必备试题精选(3)/韩国语能力考试必备系列丛书
- TOPIK韩国语写作诀窍(高级韩国语能力考试辅导教材)
- 古井冤魂/新传说精彩故事汇
- 绝对隐私/新传说精彩故事汇
- 泪总往下流/新传说精彩故事汇
- 美丽的莎茜丽雅/新传说精彩故事汇
- 母亲De选择/新传说精彩故事汇
- 你不会永远孤单/新传说精彩故事汇
- 你的心灵如此脆弱/新传说精彩故事汇
- 人品/新传说精彩故事汇
- 台上台下都是戏/新传说精彩故事汇
- 抬起头世界很美/新传说精彩故事汇
- 逃跑的木偶/新传说精彩故事汇
- 突破爱情生死线/新传说精彩故事汇