“不要放盐，因为豆豉和生抽会有盐味。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒油条的做法步骤
-
1准备2根油条。 -
2切段。 -
3青辣椒2个、小红椒2个、大蒜2个分别切碎，豆豉少许(豆豉可以少放些) -
4锅里放适量油，先翻炒辅料。 -
5倒入油条翻炒。 -
6加少许生抽(我加多了些)继续翻炒，再浇水约10克翻炒。炒至稍软即可。 -
7盛盘。
小窍门
油条本身是熟的，所以每次翻炒就几秒钟，不需要好久。
使用的厨具：炒锅
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