“豆腐做丸子，今天尝试一下不用油炸的！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
豆腐丸子的做法步骤
-
1一块豆腐里打入一个鸡蛋，两个也行。 -
2捣碎后加入盐，耗油，胡椒粉，十三香，两勺淀粉。
-
3再次拌匀后加入姜末和火腿肠末。
-
4调个料汁，姜，蒜末，红椒切圈，生抽，盐，淀粉，用水拌匀备用。
-
5水烧开后用小火，手挤豆腐丸子，用勺挖进锅里，全程小火，不能让水开起来，丸子弄完后，小火等丸子浮起来，再焖几分钟就可以捞出来了。
-
6熟丸子捞出备用。
-
7坐锅热油，下备好的料汁煮开。
-
8煮开后下葱花和香菜段。
-
9起锅开吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 水瓜鱼腩豆腐汤
- 紫薯粥
- 南瓜土豆汤
- 自制宝宝肉松
- 冬季食谱：【4】私房小黄鱼
- 玫瑰花茶
- 油豆腐酿肉
- 紫薯蜜豆发糕
- 酸奶戚风
- 酥脆小麻花
- 牛奶面包
- 省油版：蒜香排骨
- 减肥食疗---小炒魔芋
- 蔬菜鸡蛋卷饼
- 芝士焗薯泥
- 可可纹餐包
- 白馒头
- 【炼奶粗粮松饼】
- 芒果慕斯蛋糕
- 咸肉菜饭
- 蒸铁棍山药
- 青椒煎蛋
- 小白菜汤
- 蒜香猪蹄
- 香菇鸡米煲仔饭
- working farm
- working girl
- working girls
- working hard
- working holiday abroad
- working hour
- working in progress
- working man
- working memory
- working men cast
- working off
- working okindpresented
- working on
- working order
- working orders
- 绝句（明·明秀）
- 绝句（明·朱岐凤）
- 绝句（明·李梦阳）
- 绝句（明·杨士奇）
- 绝句（明·杨安人黄氏）
- 绝句（明·欧必元）
- 绝句（明·殷奎）
- 绝句（明·殷奎）
- 绝句（明·殷奎）
- 绝句（明·祝允明）
- 绝句（明·祝允明）
- 绝句（明·胡居仁）
- 绝句（明·苏伯衡）
- 绝句（明·苏伯衡）
- 绝句（明·苏濂）
- 中国经济新方位
- 十月怀胎枕边书
- 法布尔昆虫记(10蜘蛛和步行虫的故事名家名绘版)(精)
- 猪病诊治一本通(双色印刷)/经典实用技术丛书
- 人生定位(英文版)(精)/定位经典丛书
- 沙地记忆--一九六七届小学生/上虞记忆名录
- 齐云山摩崖石刻保护(精)
- 来自上海(摄影现代性检证)
- 春晖典藏越窑青瓷(精)
- 人在旅途(陈秋田速写自选集)
- 郑王词(精)
- 小麻雕
- 鉴藏(中国收藏鉴定学刊第1卷上下)(精)
- 线象(陈文明楹联艺术)
- 留住乡愁(周建成书画文集)