正宗草莓果酱的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

1
差不多一共一千一百克草莓，淡盐水浸泡十分钟，拿清水冲洗两次。这几个是做草莓酱剩下的。
2
草莓比较大，切的有三块有两块的，炒的时候觉得还可以再切小一点。
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撒适量白糖用筷子拌匀，看个人口味，我放的不太多，大概就像白糖拌西红柿的量。拿保鲜膜盖起来放冰箱冷藏一天，腌出草莓汁。（我预定腌渍一天，结果晚上QQ糖被做客的同事吃掉，只能再腌一天了，还好没什么影响）
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腌好的草莓块在草莓汁里晃荡着，漂亮极了。
5
我的平底锅是不粘锅材质，正好用来炒草莓果酱。大火烧开，火力调到中低档，记得要一直搅拌，不然边缘会被草莓泡沫沾满。搅拌的时候把新鲜的柠檬汁倒进去，我怕太酸，榨了四分之一个柠檬。
6
柠檬汁放好再搅拌一会，放了两块麦芽糖进去，白色的像棉花一样的东西就是化掉的麦芽糖了。
7
撒了几粒草莓味的QQ糖，多搅拌几次让QQ糖融化掉。煮到16分钟的时候草莓颗粒差不多化好了，如果再煮煮应该果粒会变小一点。
8
美美的草莓果酱新鲜出炉了。哈哈，漂亮吧。
9
冷凉之后装瓶，我没有漂亮瓶子，找了装果醋和酸奶的两个，看起来很漂亮。
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酸奶瓶子

诗文	草莓果酱
释义	“大棚草莓一向闻着香吃着没味道。新买的草莓吃了两个不好吃，准备做酸酸甜甜的草莓酱，没有防腐剂芳香剂吃着放心。” 食材明细主料草莓适量辅料柠檬汁适量麦芽糖适量草莓味软糖适量酸甜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度草莓果酱的做法步骤 1 差不多一共一千一百克草莓，淡盐水浸泡十分钟，拿清水冲洗两次。这几个是做草莓酱剩下的。 2 草莓比较大，切的有三块有两块的，炒的时候觉得还可以再切小一点。 3 撒适量白糖用筷子拌匀，看个人口味，我放的不太多，大概就像白糖拌西红柿的量。拿保鲜膜盖起来放冰箱冷藏一天，腌出草莓汁。（我预定腌渍一天，结果晚上QQ糖被做客的同事吃掉，只能再腌一天了，还好没什么影响） 4 腌好的草莓块在草莓汁里晃荡着，漂亮极了。 5 我的平底锅是不粘锅材质，正好用来炒草莓果酱。大火烧开，火力调到中低档，记得要一直搅拌，不然边缘会被草莓泡沫沾满。搅拌的时候把新鲜的柠檬汁倒进去，我怕太酸，榨了四分之一个柠檬。 6 柠檬汁放好再搅拌一会，放了两块麦芽糖进去，白色的像棉花一样的东西就是化掉的麦芽糖了。 7 撒了几粒草莓味的QQ糖，多搅拌几次让QQ糖融化掉。煮到16分钟的时候草莓颗粒差不多化好了，如果再煮煮应该果粒会变小一点。 8 美美的草莓果酱新鲜出炉了。哈哈，漂亮吧。 9 冷凉之后装瓶，我没有漂亮瓶子，找了装果醋和酸奶的两个，看起来很漂亮。 10 酸奶瓶子小窍门白糖的量看个人口味酌情增减，煮草莓果酱时一定要不停搅拌，否则边缘会被沾满粉色泡沫。冷凉的草莓果酱记得要放到冰箱冷藏，可以放很长时间。使用的厨具：不粘锅、平底锅所属分类：甜品自制食材
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草莓果酱的做法步骤

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