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诗文
拌鸡架
释义
“朋友说这菜是我自己买的。”
食材明细
主料
生鸡架
一只
蒜
2小头
葱
半根
辣椒末
适量
香菜
一小把
盐
少许
糖
少许
醋
少许
原味 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
拌鸡架的做法步骤
1
先将买回的生鸡架煮熟,约一小时左右。鸡肉与骨架很容易散开为止。凉凉后与各调料拌均匀。最后装盘后,散入香菜和葱末。
2
辣椒末过油最好。
小窍门
不要放酱油,一定要在开始的时候放蒜末,最后的时候放香菜。
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更新时间:2025/3/13 12:34:31