正宗拌鸡架的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	拌鸡架
释义	“朋友说这菜是我自己买的。” 食材明细主料生鸡架一只蒜 2小头葱半根辣椒末适量香菜一小把盐少许糖少许醋少许原味口味煮工艺廿分钟耗时普通难度拌鸡架的做法步骤 1 先将买回的生鸡架煮熟，约一小时左右。鸡肉与骨架很容易散开为止。凉凉后与各调料拌均匀。最后装盘后，散入香菜和葱末。 2 辣椒末过油最好。小窍门不要放酱油，一定要在开始的时候放蒜末，最后的时候放香菜。
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