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诗文
肉沫酸豆角拌饭
释义
食材明细
主料
酸豆角
适量
米
适量
猪肉
适量
辅料
香草
适量
大蒜子
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
辣椒
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉沫酸豆角拌饭的做法步骤
1
这些是准备好的材料,肉肉要挑这种有点肥的剁刀肉,杭椒、大蒜子(多些)。
2
........
3
.........
4
辣椒大蒜子切碎。
5
把肉剁成肉沫。
6
电饭煲煮饭,同时炒菜,时间按排的紧凑。要先把酸豆角炒的干干的没有一点水份,这样才好吃。
7
炒肉时要加盐、酱油、料酒、香草,炒好的肉铲起奋用。
8
然后下油加盐炒香大蒜子和辣椒。
9
最后把所有的料放一起翻炒均匀下鸡精少许水起锅装盘。
10
装盘。
11
可以拌着蒸好的米饭吃了。
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更新时间:2025/10/22 8:18:26