“五一节前后，大量皮皮虾上市，这时的皮皮虾肉质非常肥厚、鲜甜可口，最能体现皮皮虾鲜美肉质的最简单做法--清蒸皮皮虾。”
食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
清蒸皮皮虾的做法步骤
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1刚买回的皮皮虾放入盆中，将触角搓洗干净 -
2洗净的皮皮虾放入蒸锅中 -
3放入十几粒花椒 -
4开火蒸五分钟，虾皮由青变红即可 -
5打开蒸锅盖，香飘四溢 -
6取出装入盘中 -
7品尝清蒸皮皮虾最为自然的美味
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
夏季食谱