食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
芹菜炒熏干的做法步骤
-
1原材料图，肥肉切丁，瘦肉切丝，熏干和芹菜切细条，瘦肉里加生抽、香油、嫩肉粉抓匀，甜椒切丝 -
2锅内放油放入肥肉煸炒 -
3肥肉炒出油后，肉铲出待用，油留在锅里 -
4放入瘦肉翻炒至熟后铲出待用，油留在锅里 -
5锅里放入葱姜蒜末、甜椒、豆瓣酱爆香 -
6放入熏干翻炒 -
7放入芹菜翻炒 -
8将肉倒入，翻炒，加少许生抽（豆瓣酱和生抽油盐，不用再加盐了） -
9出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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