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诗文 酸奶蜂蜜玛芬
释义
酸奶蜂蜜玛芬的做法
“原料方便操作简单,开始学习烘焙的小盆友也可以试试喔~”

食材明细

主料
  • 低筋粉 100g
  • 泡打粉 1小勺
  • 黄油 50g
  • 细砂糖 30g
  • 蜂蜜 20g
  • 酸奶 60g
  • 鸡蛋 1颗
辅料
  • 巧克力豆 25g
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤

  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤:1
    1
    黄油切成小块,室温下软化后打散
  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤:2
    2
    加入砂糖和蜂蜜,手动搅匀后,打至膨发
  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤:3
    3
    鸡蛋分次少量加入黄油中,每次都需要迅速搅打至鸡蛋和黄油混合,再加下一次,打发好后呈乳膏状
  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤:4
    4
    粉类过筛,将一半的面粉和一半的酸奶加入黄油中,翻拌均匀,再加入剩下的,继续翻拌
  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤:5
    5
    把巧克力豆倒入面糊中翻拌均匀,倒入裱花袋,挤入七分满
  • 酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤:6
    6
    烤箱175℃…25-28min
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙   儿童   下午茶  
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更新时间:2024/12/22 11:46:56