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诗文
酸奶蜂蜜玛芬
释义
“原料方便操作简单,开始学习烘焙的小盆友也可以试试喔~”
食材明细
主料
低筋粉
100g
泡打粉
1小勺
黄油
50g
细砂糖
30g
蜂蜜
20g
酸奶
60g
鸡蛋
1颗
辅料
巧克力豆
25g
甜味 口味
烘焙 工艺
一小时 耗时
普通 难度
酸奶蜂蜜玛芬的做法步骤
1
黄油切成小块,室温下软化后打散
2
加入砂糖和蜂蜜,手动搅匀后,打至膨发
3
鸡蛋分次少量加入黄油中,每次都需要迅速搅打至鸡蛋和黄油混合,再加下一次,打发好后呈乳膏状
4
粉类过筛,将一半的面粉和一半的酸奶加入黄油中,翻拌均匀,再加入剩下的,继续翻拌
5
把巧克力豆倒入面糊中翻拌均匀,倒入裱花袋,挤入七分满
6
烤箱175℃…25-28min
使用的厨具:打蛋器、电烤箱
所属分类: 烘焙 儿童 下午茶
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更新时间:2025/10/1 7:43:42