正宗香菇炒油菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	香菇炒油菜
释义	“简单家常菜，色香味俱全，营养丰富，易上手。” 食材明细主料香菇适量油菜适量辅料葱适量配料油适量盐适量白糖适量淀粉适量生抽适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度香菇炒油菜的做法步骤 1 香菇洗净切条，油菜洗净，大的叶片分切两半，葱切丝备用； 2 锅中放油，加入葱丝、香菇条翻炒； 3 加入油菜翻炒，加入白糖继续翻炒两下，倒入少许生抽和盐翻炒； 4 断生后加少许水淀粉勾芡，出锅装盘即可。小窍门 1.油温不宜过高，以免油菜炒干； 2.如果炒时出汤，勾薄芡即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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