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诗文 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备
释义
自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法

食材明细

主料
  • 黄油 50g
  • 核桃 40g
  • 白糖 36g
  • 2g
  • 奶粉 16g
  • 蛋液 40g
  • 牛奶 130g
  • 面粉 200g
  • 葡萄干 60g
辅料
  • 泡打粉 6g
  • 奶香 口味
  • 烘焙 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 高级 难度

自制小蛋糕的做法步骤

  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:1
    1
    50克黄油隔水加热至融化备用。
  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:2
    2
    40克核桃切成小块备用。
  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:3
    3
    碗中放入36克白糖,2克盐,16克奶粉,融化后的黄油,40克蛋液,130克牛奶搅拌均匀。
  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:4
    4
    200克面粉中加入6克泡打粉。
  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀之后过筛倒入搅好的糊中,搅拌至面糊呈光滑的状态。
  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:6
    6
    然后把切碎的核桃和60克葡萄干加入,搅拌均匀。
  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:7
    7
    然后把调好的面糊装进裱花袋内,挤入烤盘中,不要挤太满。
  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:8
    8
    面糊表面在刷上一层蛋液。
  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:9
    9
    烤箱215度提前预热,然后将烤盘送入烤箱,烤15分钟。
  • 自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备的做法步骤:10
    10
    这样自制的小蛋糕就做好了,喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧!!!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙   早餐  
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更新时间:2025/3/8 16:10:56