食材明细
- 奶香 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
自制小蛋糕的做法步骤
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150克黄油隔水加热至融化备用。 -
240克核桃切成小块备用。
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3碗中放入36克白糖，2克盐，16克奶粉，融化后的黄油，40克蛋液，130克牛奶搅拌均匀。
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4200克面粉中加入6克泡打粉。
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5搅拌均匀之后过筛倒入搅好的糊中，搅拌至面糊呈光滑的状态。
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6然后把切碎的核桃和60克葡萄干加入，搅拌均匀。
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7然后把调好的面糊装进裱花袋内，挤入烤盘中，不要挤太满。
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8面糊表面在刷上一层蛋液。
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9烤箱215度提前预热，然后将烤盘送入烤箱，烤15分钟。
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10这样自制的小蛋糕就做好了，喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧！！！
使用的厨具：烤箱
所属分类：
烘焙
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