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自制小蛋糕丨营养好滋味,早餐必备
释义
食材明细
主料
黄油
50g
核桃
40g
白糖
36g
盐
2g
奶粉
16g
蛋液
40g
牛奶
130g
面粉
200g
葡萄干
60g
辅料
泡打粉
6g
奶香 口味
烘焙 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
自制小蛋糕的做法步骤
1
50克黄油隔水加热至融化备用。
2
40克核桃切成小块备用。
3
碗中放入36克白糖,2克盐,16克奶粉,融化后的黄油,40克蛋液,130克牛奶搅拌均匀。
4
200克面粉中加入6克泡打粉。
5
搅拌均匀之后过筛倒入搅好的糊中,搅拌至面糊呈光滑的状态。
6
然后把切碎的核桃和60克葡萄干加入,搅拌均匀。
7
然后把调好的面糊装进裱花袋内,挤入烤盘中,不要挤太满。
8
面糊表面在刷上一层蛋液。
9
烤箱215度提前预热,然后将烤盘送入烤箱,烤15分钟。
10
这样自制的小蛋糕就做好了,喜欢的朋友们赶紧收藏起来试试吧!!!
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙 早餐
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更新时间:2025/5/8 15:09:51