“好吃的肉丸子，家宴的必备款。今天加了一点玉米味儿就格外清新了，朋友们喜欢也可以试一下哦。玉米味要浓郁一点，那么一定要与肉蓉打在一起，这样子味儿才会更棒。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
玉米珍珠丸子的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2糯米提前半小时泡好。 -
3将肉微改刀，入时物料理器里。 -
4按压制将内蓉打好。 -
5再将玉米粒加入，一并打至融合。 -
6备少许的料酒细盐调味。 -
7用料理器绞至食材融合。 -
8将肉蓉摘分至大小相等的肉丸。 -
9再均匀的裹上糯米。 -
10切几片胡萝卜薄片，将糯米丸子摆放在上面。 -
11再入电蒸锅，隔水蒸40分钟即可。 -
12这样子一份有味玉米珍珠丸子就完成了。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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