正宗水晶钵仔糕的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	水晶钵仔糕
释义	“水晶钵仔糕成品晶莹雪白，吃起来有筋道不粘牙，自己动手非常简单，还可以加入各种自己喜欢吃的口味，冰镇后口感更佳。” 食材明细主料木薯粉 100g 辅料澄粉 25g 葡萄干 10g 水 200g 糖 30g 甜味口味蒸工艺廿分钟耗时普通难度水晶钵仔糕的做法步骤 1 木薯粉和澄粉混合。 2 加入水搅拌均匀。 3 糖加水煮开。 4 模具刷上油。 5 糖水晾至温热后加入粉桨中。 6 葡萄干放入模具中。 7 倒入粉桨。 8 上锅蒸20分钟即可。小窍门用温水搅拌粉桨口感更好些。使用的厨具：蒸锅所属分类：小吃家常菜老人学生
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