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诗文
双菇牛肉面
释义
食材明细
主料
炖好的牛肉
适量
切面
适量
牛肉汤
适量
辅料
油菜
适量
海鲜菇
适量
香菇
适量
鸡蛋
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
双菇牛肉面的做法步骤
1
主要原料。(牛肉洗净,焯水去浮沫,加入葱姜大料桂皮小茴香,料酒盐,酱油甜面酱白糖,加水炖熟,,炖烂)
2
海鲜菇,香菇洗净焯水备用。
3
油菜洗净焯水备用。
4
将海鲜菇香菇,煮熟的鸡蛋放入牛肉汤中煮开即可。
5
开水煮面条。
6
煮熟的面条盛碗里。
7
浇上牛肉汤,放油菜,加牛肉卤鸡蛋即可。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 面食 家常菜
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更新时间:2025/10/22 11:20:00