食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
木耳炒鸡蛋的做法步骤
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1准备好食材，黑木耳泡发。 -
2将鸡蛋打散，热锅上油，倒入鸡蛋，煎至成块状切碎，盛出备用 -
3热锅重新上油，烧热，放入姜蒜爆香 -
4放入清洗好的木耳，不停的翻炒。大约翻炒2分钟左右 -
5放入青辣椒和煎好的鸡蛋继续翻炒，同时放入适量食盐和鲜辣粉即可出锅。 -
6一盘营养丰富的木耳炒鸡蛋就OK了。
小窍门
木耳炒鸡蛋的营养功效
补气血减肥防癌治便秘清肠胃 缓解疲劳 解热、镇痛增加食欲、帮助消化净化血液 健脑益智 保护肝脏防治动脉硬化预防癌症延缓衰老 美容护肤
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜