正宗【江西】白萝卜炒腊肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	【江西】白萝卜炒腊肉
释义	“老公最喜欢吃的菜，他说从小吃到大最怀念的还是婆婆做的萝卜炒腊肉，我个人觉得江西的腊肉跟咸肉是一样的，就用盐腌制一下晾晒半个月就行，没有烟熏也没有其他调料，但老公还是念念不忘。” 食材明细主料白萝卜适量腊肉适量蒜苗适量干红椒适量花椒适量辅料鸡精适量盐适量咸鲜口味炒工艺十分钟耗时简单难度白萝卜炒腊肉的做法步骤 1 白萝卜切片，蒜苗和腊肉洗干净 2 腊肉用水煮一下切片，蒜苗切段，花椒和干红椒洗净 3 用小火把腊肉煸炒一下 4 边缘卷起下干红椒和花椒 5 加入白萝卜 6 炒到萝卜断生加入青蒜苗翻炒至熟加一点点的盐和鸡精即可出锅 7 成品 8 成品使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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