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诗文	鸭肉焖土豆
释义	食材明细 主料 鸭肉 适量 土豆 适量 生姜 几片 调料 盐 2克 玉米油 8毫升 料酒 3毫升 葱香 口味 焖 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 鸭肉焖土豆的做法步骤 1 鸭肉切块备用。 2 入锅煮一下，加入料酒，过滤一下。然后洗干净沥干水分备用。 3 生姜切片备用。 4 油锅起火烧六成熟倒入玉米油，倒入鸭肉，生姜，加入一勺生抽，煸炒鸭肉。 5 土豆去皮切块。 6 加入土豆块一起煸炒。 7 加入适量清水，盐2克。 8 烧至大火收汁！ 9 装盘，家常下饭菜！ 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 热菜   家常菜
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