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诗文 木薯淀粉版麻薯面包
释义
木薯淀粉版麻薯面包的做法

食材明细

主料
  • 木薯淀粉 100g
  • 高筋面粉 20g
  • 鸡蛋 1个
辅料
  • 牛奶 100g
  • 食用油 25g
  • 黑芝麻 10g
调料
  • 白糖 30g
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 高级 难度

木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤

  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:1
    1
    把牛奶,白糖,食用油加热至沸腾。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:2
    2
    倒入高筋面粉,关火,搅拌均匀。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:3
    3
    再倒入木薯淀粉搅拌至无干粉。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:4
    4
    鸡蛋打碗里搅拌均匀。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:5
    5
    分3次倒入面团里搅拌均匀。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:6
    6
    面糊拌均匀后是能提三角形的状态。(我这放淀粉时手抖多放了点,做出来的面糊有点稠)。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:7
    7
    放入黑芝麻搅拌均匀。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:8
    8
    把拌好的面糊放裱花袋里。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:9
    9
    挤在烤盘上。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:10
    10
    烤箱预热,中层,175度25分钟。
  • 木薯淀粉版麻薯面包的做法步骤:11
    11
    成品图,外表酥脆,内里软糯拉丝。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/10 15:14:52